Lussekatter och pepparnötter

LUSSEKATTER

Först skall det knådas... 

Tack mamma för att jag fått en sån bra maskin till det =)

 sen skall det jäsas... 

 sen skall det delas...

 och delas, till lika stora bollar... 

 

sen skall varje boll rullas till ormar... 

 sen skall de snurras ihop... och i med russin... 

 och alla behöver inte se likadana ut, bara de är lika höga och tjocka...

 sen skall de passas i ugnen...

 sen skall de ätas, 

men de kanske skulle kallnat liiite först???

PEPPARNÖTTER!

Små goda kakor som smakar mild pepparkaka, med en goo sockrad nöt på toppen.

 

 Degen gjordes tidigare så den kunde sova i kylen en stund...

Sen skulle den också delas i 40 lika stora delar....

 

sen skall det rullas till bollar...

och eftersom vi hade glömt köpa bakplåtspapper igen, 

så fick vi lägga dem i små knäckformar istället...

sen trycker man ner en skållad, skalad och sockrad (smält brun farin) sötmandel...

men det hade vi ingen bild på så ni fick tyvärr inte se hur de ser ut när de är klara... 

men goda är dem...

Några av pepparnötterna fick ligga i korgarna som vi gjorde till Albins fröknar.